SUNRISE MATTIAS

Un evento in ricordo di Mattias Peri, primo chef stellato della Valtellina scomparso prematuramente nel 2015. Partenza prima dell’alba per una salita nel silenzio delle montagne con pelli o ciaspole fino ad arrivare ad una suggestiva location immersa nella natura a circa 2000 metri. Dopo una lezione di yoga alle prime luci del giorno sarà il momento del ricordo dell’amato chef, guardando il sole sorgere tra le vette a lui tanto care.

A seguire verrà servita la colazione cucinata da vari chef illustri, con i sapori tipici del territorio.