APERITIVO NEL CIELO

Degustazione in cabinovia al tramonto.

Condividi l’emozione di un aperitivo nel cielo con una selezione di etichette della cantina Valtellinese “Nino Negri”.

Una visita alla cantina di affinamento a 3000 metri di quota - dove riposano le bottiglie di Sforzato Carlo Negri che saranno presentate al pubblico durante i Giochi Olimpici 2026 - seguito da un viaggio tra i gusti di Valtellina durante un suggestivo tour panoramico in cabinovia, con gli ultimi raggi di sole a sfiorare le vette di Carosello 3000 e la valle di Livigno. Ad accompagnare il percorso di degustazione, una selezione di eccellenze gastronomiche locali.

Quando

Venerdì 1 Agosto 2025.

PROGRAMMA

H 17- 17:30
Ritrovo presso la cabinovia Carosello 3000 e risalita sulla cima della montagna per raggiungere la cantina di affinamento Nino Negri 3000 (Rifugio Carosello 3000).

H 18:00
Benvenuto con musica e racconto dei vini presso la cantina di affinamento Nino Negri 3000.

Vino: Cuvée Metodo Classico Brut
Accompagnato da: violino di capra, sciatt valtellinesi e rinfresco di frutta

H 18:30
Giro in cabinovia con le ultime luci del giorno.

Vino: Vigna Fracia Valtellina Superiore DOCG Valgella 2019 Accompagnato da: piatto di degustazione alpino con sformato di polenta con stinco sfilacciato con riduzione di vino rosso, timo e ginepro; taroz grosino; Involtino di coste e orzo.

Vino: Sfursat Carlo Negri – Sforzato di Valtellina DOCG 2021 Accompagnato da: piatto di formaggi della Latteria di Livigno: semigrasso fresco, Eroe stagionato e Grotta vecchio.

Vino: Ispirazione – Passito alpi Retiche di Sondrio IGT 2019 Accompagnato da: biscotto alla cannella con ricotta fresca Latteria Livigno e miele.

H 20:00
Rientro alla stazione di partenza, cadeau di saluto e termine iniziativa.

PREZZO

Il costo dell’esperienza è di € 60,00 a persona

PRENOTAZIONI

L’iniziativa include un momento di benvenuto alla cantina Nino Negri 3000 presso il Rifugio Carosello 3000, il giro in cabinovia con la degustazione delle etichette della Cantina Nino Negri accompagnato da eccellenze gastronomiche, e cadeau di saluto all’arrivo.

Questa esperienza è limitata a 20 cabine.

Le cabine sono allestite per ospitare 4 persone. Nel caso di prenotazioni con un numero di persone inferiore, le prenotazioni saranno abbinate per completare la cabina (es. due coppie in una cabina).

Su richiesta è possibile allestire la cabina fino a un massimo di 6 persone.

L’iniziativa può essere acquistata on-line pagando attraverso PayPal o Carta di Credito.

Note: In alta montagna il tempo e le temperature possono cambiare in modo repentino. Si consiglia un abbigliamento casual con capi caldi.