RISTORO CAROSELLO 3000

PIATTI UNICI - SINGLE COURSE DISHES

Tipico
Polenta - salsiccia - costine - funghi - formaggio
Polenta - pork ribs - sausage - mushrooms - cheese
€ 16.00
Alpino
Formaggio - polenta - funghi
Cheese - polenta - mushrooms
€ 16.00
Goloso
Pizzoccheri - salmi di cervo - polenta taragna
Buckwheat pasta - jugged venison – buckwheat polenta
€ 16.00
Cacciatore
Costine - formaggio - polenta
Spare ribs - cheese polenta
€ 16.00
Rustico
Salsiccia - costine - polenta
Sausage - spare ribs - polenta
€ 16.00

PIATTI FREDDI - COLD DISHES

Bresaola olio e limone
Air-dried beef with lemon & olive oil
€ 9.90
Bresaola carpacciata
Air-dried beef with Porcini mushrooms, Grana cheese and rocket salad
€ 12.90
Tagliere di salumi e formaggio locale
Local charcuterie & cheese board
€ 12.90
Insalata caprese (pomodori ciliegini, mozzarella e basilico)
Caprese salad (cherry tomatoes, mozzarella & basil)
€ 9.90
Insalata Italy (insalata di misticanze, cetrioli, bocconcini di mozzarella, ciliegini)
Italy salad (misticanza salad, cucumbers, mozzarella balls, cherry tomatoes)
€ 8.90
Insalata mista (misticanza, carote, mais, ciliegini, cetrioli, olive)
Mixed salad (misticanza, carrots, sweet corn, tomatoes, cucumbers, olives)
€ 8.90
Insalate miste piccole
Small mixed salad
€ 5.00
Insalatona (misticanza, ciliegini, cetrioli, mais, uovo, tonno all’olio)
Big salad (misticanza, cherry tomatoes, cucumbers , sweet corn, egg, tuna)
€ 12.90
Formaggio locale
Local cheese
€ 5.00
Tris di formaggi Valtellina
Three types of regional Valtellina cheese
€ 7.50

SPECIALITÀ LOCALI - LOCAL SPECIALITIES

Pizzoccheri Valtellinesi
Buckwheat pasta with potatoes, savoy cabbage, & local cheese
€ 12.50
Gnocchetti rustici spatzli
Rustic Spätzle dumplings
€ 10.90
Canederli al burro sferzato
Canederli dumplings with melted butter
€ 10.90
Manfrigole con formaggio casera e funghi porcini
Buckwheat crepes with Casera cheese & porcini mushrooms
€ 11.90
Ravioli di selvaggina
Venison ravioli
€ 12.50
Tagliatelle al ragù di cervo
Tagliatelle with venison ragout
€ 12.90
Pappardelle ai funghi funghi misti e porcini
Pappardelle pasta with mixed mushrooms
€ 12.90
Polenta taragna e formaggio locale
Buckwheat polenta with local cheese
€ 9.90
Pasta alle salse (pomodoro/ragù)
Pasta with sauce (tomato/meat sauce)
€ 9.90
Lasagna casereccia
Homemade lasagne
€ 10.90
Bis di primi
Two types of pasta dish
€ 12.50
Zuppa di verdure
Vegetable soup
€ 9.90

SECONDI PIATTI - SECOND DISHES

Salsiccia alla griglia con patate fritte
Grilled sausage with fries
€ 10.90
Spezzatino di vitello con polenta
Veal stew with polenta
€ 13.90
Costine di maiale arrostite con polenta
Roasted spare ribs with polenta
€ 12.90
Stinco di maiale al forno con contorno
Roasted pork shank with side dish
€ 13.90
Scaloppine ai funghi e contorno
Escalopes with mushrooms & side dish
€ 13.90
Arrosto di vitello con contorno
Roast veal with side dish
€ 14.90
Salmì di cervo con contorno
Jugged venison with side dish
€ 13.90
Braciola di maiale con contorno
Pork chop with side dish
€ 13.90
Entrecote alla griglia con contorno
Grilled entrecote steak with side dish
€ 14.90

CONTORNI - SIDE DISHES

Polenta taragna
Buckwheat polenta
€ 6.00
Patate al forno / Verdure cotte
Baked potatoes / Boiled vegetables
€ 6.00
Patate fritte
Fried potatoes
€ 5.00
Funghi misti con porcini
Porcini and other mixed mushrooms
€ 9.90

DESSERT

Strudel di mele con salsa vaniglia
Apple strudel with vanilla sauce
€ 5.50
Crostata di noci
Walnut tart
€ 5.50
Coppa di tiramisù al caffè
Tiramisù cup with coffee
€ 5.50
Coppa di frutti di bosco con panna cotta
Wild berries cup with panna cotta
€ 6.50
Crostata ai mirtilli / alle mele
Blueberry tart / apple tart
€ 5.00
Torte di pasticceria
Pastry cakes
€ 5.50